Diet Protein Tinggi Buruk Untuk Kesihatan Tulang? - Kebugaran Angela Salvagno & Berita Kecergasan

Merancang Program Latihan: Kesimpulan

Kesalahpahaman umum ialah diet protein tinggi berkompromi dengan kesihatan tulang. 31 kajian mendapati manfaat yang kecil, tetapi penting dari lebih besar pengambilan protein pada kesihatan tulang. Di samping itu, diet protein tinggi dikaitkan dengan lebih banyak kepadatan mineral tulang di beberapa tapak rangka termasuk tulang belakang lumbar dalam setiap kategori penduduk, dari kanak-kanak hingga lelaki dan wanita yang lebih tua. Kami juga tahu bahawa makan lebih banyak protein meningkatkan tahap insulin seperti faktor pertumbuhan 1, penyerapan kalsium, dan kekuatan otot, semuanya memberi manfaat kepada kerangka.

Hujah bahawa diet protein tinggi berkompromi dengan kekuatan tulang berasal dari teori bahawa diet protein tinggi menyebabkan beban asid yang berlebihan, yang badan perlu meneutralkan. Sesetengah ahli sains berteori badan meneutralkan asid dengan melepaskan ion bikarbonat dari matriks tulang, satu mekanisme yang disertai dengan kehilangan natrium, kalsium, dan kalium, maka kalsium tambahan dalam air kencing. Beban asid yang berlebihan juga dianggap mengurangkan aktiviti pembinaan tulang dan meningkatkan kehilangan tulang.

Memang benar bahawa beban asid yang berlebihan, yang ditakrifkan sebagai mempunyai pH yang lebih rendah dalam badan – di bawah tujuh, dikaitkan dengan kehilangan tulang dan kesihatan yang buruk secara umum. Makan diet protein tinggi belum terbukti menyebabkan ini. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa diet tinggi protein haiwan mengandungi banyak fosforus, yang menghentikan kehilangan kalsium dalam air kencing. Sumber protein yang dipurnikan seperti kasein, laktalbumin, gluten gandum, dan telur putih kering tidak mempunyai tahap fosforus yang sama, dan mereka membawa kepada kehilangan kalsium yang lebih besar dalam air kencing dan pH yang lebih rendah. Ini berkemungkinan di mana salah tanggapan itu bermula.

Dengan pengetahuan itu, nampaknya terdapat pelbagai mekanisme yang bekerja bersama-sama, dan juga satu sama lain, untuk menghasilkan hasil beban protein yang tinggi dalam kesihatan tulang yang lebih baik. Di sisi negatif, ada kecenderungan diet protein tinggi untuk menjadi lebih banyak asid yang mengakibatkan kehilangan kalsium dalam air kencing.

Di samping itu, diet protein tinggi menguatkan tulang oleh banyak mekanisme. Diet protein tinggi menyediakan lebih banyak vitamin-D, misalnya. Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan bahawa mereka yang mempunyai paras vitamin-D serum yang lebih tinggi mempunyai risiko keretakan tulang.

Protein diet juga menghasilkan pengeluaran yang lebih besar dan tindakan IGF-1, hormon yang merupakan pemain peranan utama dalam metabolisme tulang dan juga mengaktifkan bangunan tulang. Di dalam kajian haiwan diet rendah protein telah ditunjukkan untuk mengurangkan IGF-1, yang menyebabkan kehilangan tulang. Kesan ini dibalikkan dengan suplemen asid amino, yang mengakibatkan tahap IGF-1 yang lebih besar dan bangunan tulang berikutnya.

Bangunan tulang memerlukan sekumpulan asid amino dalam tubuh, dan percaya atau tidak, lebih daripada 50 peratus tulang diperbuat daripada protein. Jisim otot yang lebih besar, kekuatan, dan jisim tulang semua dikaitkan dengan pengambilan protein. Adalah diketahui bahawa pengambilan protein yang lebih tinggi semata-mata boleh membantu mengekalkan jisim otot seperti yang kita umur.

Kebimbangan sebenar untuk mengekalkan kesihatan tulang tanpa mengambil kira pengambilan protein, adalah asid / asas keseimbangan dalam tubuh. Apabila tidak dalam keseimbangan yang betul, ia telah terbukti membawa kepada kehilangan tulang dan otot, fungsi buah pinggang yang lemah, metabolisme yang perlahan dan penambahan lemak, kortisol tinggi, dan akhirnya kanser.

Kunci untuk mendapatkan hasil terbaik dengan diet protein tinggi adalah untuk makan makanan yang akan melawan asid daripada protein. Walaupun makanan berprotein tinggi berasid, makan mereka memimpin tubuh untuk mengeluarkan asid yang lebih berkesan, menurunkan beban asid anda.

Anda boleh mengimbangi beban asid protein anda dengan memakan buah-buahan dan sayuran, terutama sayuran hijau gelap. Bayam, kale, zucchini, salad, bawang, brokoli, dan sayur-sayuran akar semuanya sangat alkali. Hilangkan semua bijirin yang diproses dan meminimumkan pengambilan bijirin kerana ia menghasilkan asid juga. Keju adalah salah satu daripada makanan yang paling berasid dan harus dihadkan, seperti asupan tenusu. Mengambil glutamin telah ditunjukkan untuk meneutralkan asid dalam badan. Minum air mineral atau tambahkan limau ke air untuk menjadikannya lebih alkali dan mengurangkan beban asid anda. Pastikan anda mendapat vitamin-D dan magnesium yang mencukupi kerana kedua-duanya diperlukan untuk membina tulang dan membolehkan kalsium diserap dan digunakan oleh badan. Pengamal fungsional biasanya mengesyorkan 5,000 IU vitamin-D dan 500 miligram magnesium sehari.

Selamat Mengangkat!

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: